Pelatihan Strategi Penentuan Harga Jual Gula Aren pada UMKM Pengrajin Gula Aren di Desa Panyindangan

oleh | Jul 24, 2024 | Berita, Kegiatan

Garut, 23 Juli 2024 – Fakultas Ekonomi Universitas Garut melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) bertajuk “Strategi Penentuan Harga Jual Gula Aren pada UMKM Pengrajin Gula Aren di Kp. Bekuk, Desa Panyindangan, Garut”. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas UMKM pengrajin gula aren dalam menentukan harga jual yang kompetitif dan sesuai dengan pasar, sehingga dapat mendukung keberlanjutan usaha mereka.

Pelatihan ini bertujuan:

  1. Meningkatkan Pemahaman pengrajin mengenai aspek biaya produksi dan strategi penentuan harga jual.
  2. Mengoptimalkan Keuntungan melalui pendekatan yang berbasis analisis biaya dan nilai pasar.
  3. Meningkatkan Daya Saing Produk gula aren di tingkat lokal maupun nasional.

Kegiatan ini dipimpin oleh Dr. Novie Susanti Suseno, S.E., M.Si., Ak., CA., sebagai Ketua Tim, dengan anggota tim sebagai berikut:

  1. Wahyuningsih, S.E., M.Si.
  2. Marti Dewi Ungkari, S.E., M.Si., Ak., CA.
  3. Siti Rahmi Ayu Lestari

Kegiatan berlangsung di Balai Desa Panyindangan dengan diikuti oleh para pengrajin gula aren yang berasal dari Kp. Bekuk. Adapun rangkaian acara meliputi:

  1. Pemaparan Teori mengenai komponen biaya produksi, termasuk biaya tetap dan variabel.
  2. Workshop Praktis yang membimbing peserta untuk menghitung harga pokok produksi (HPP) sebagai dasar penentuan harga jual.
  3. Diskusi Strategis yang membahas peluang pemasaran dan pengelolaan harga berbasis kualitas produk.

Para peserta menunjukkan semangat tinggi selama pelatihan berlangsung. Mereka menyampaikan bahwa materi yang diberikan sangat relevan dengan tantangan yang mereka hadapi, terutama dalam menghadapi persaingan pasar dan fluktuasi harga bahan baku.

Dr. Novie Susanti Suseno, S.E., M.Si., Ak., CA., dalam sambutannya, berharap bahwa hasil dari kegiatan ini dapat diimplementasikan oleh para pengrajin gula aren untuk meningkatkan keberlanjutan usaha mereka. Beliau juga menekankan pentingnya kolaborasi antara perguruan tinggi dan masyarakat dalam mendukung pengembangan UMKM.

Kegiatan ini menjadi langkah nyata Fakultas Ekonomi Universitas Garut dalam mendukung pemberdayaan UMKM lokal melalui pendekatan edukasi yang berbasis kebutuhan masyarakat.